香酥小油条做法和配方

1、原料准备：油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量。

2、首先碗中加入油条粉500克，加水330毫升搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发1小时。

3、加上白芝麻，擀成长方形面皮，切成两指宽长条。

4、打水线，紧接着把两片面皮叠在一起，用筷子把中间压一下。

5、用刀切成自己喜欢的长度，180度油温下锅炸，不停翻面，炸至金黄就可以了。