糖醋鲅鱼的家常做法
2024-10-11 00:04:55
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1、原料:鲅鱼。
2、辅料:葱、姜、蒜、料酒、糖、醋、盐、鸡精、老抽、生抽、面粉。
3、将鱼切成段,大小自己决定,拍上面粉。
4、将辅料除面粉外,全放入碗里。
5、锅内放油,将鱼放入煎一下。
6、将鱼煎至金黄色时即可。
7、将配好的辅料倒入锅中,加入适量的水,小火慢熬。
8、熬至鱼肉熟透,汁快干时就好了。
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