牛肉怎么切法横切还是竖切
2024-10-11 02:43:05
好评回答
1、牛肉要横切。俗话说“横切牛羊竖切猪”,牛肉质老筋多,要横着纤维纹路切,才能把筋切断,这样才利于烹制,如果顺着纹路切,筋腱保留下来,烧熟后的肉质柴艮,容易咬不动。
2、牛肉的蛋白质含量很高,且脂肪含量低,味道鲜美,是中国人食用的第二大肉类食品,仅次于猪肉。
3、牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效,其中的肌氨酸含量比其它任何食品都高,使训练能坚持得更久。
4、牛肉不可以食用太多,一周吃一次即可,反复剩热或冷藏加温的牛肉食品不宜食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:披萨要烤多久
- 下一篇:藕为什么煮了变紫黑色
猜你喜欢
-
奥迪a6l车灯不亮是怎么回事
阅读量:79 -
老款奥迪a6l2缸失火怎么回事
阅读量:73 -
奥迪a4l
阅读量:88 -
奥迪a5定速巡航不管用怎么回事
阅读量:31 -
奥迪的所有显示器灯都亮怎么回事
阅读量:11 -
奥迪a4空调吹热风是怎么回事
阅读量:50 -
奥迪q7如何设置氛围灯
阅读量:78 -
奥迪a3雪天技巧
阅读量:71 -
奥迪自动启停驾驶技巧
阅读量:31 -
奥迪a4l挂挡技巧
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:33
-
阅读量:57
-
阅读量:68
-
阅读量:27
-
阅读量:41
-
阅读量:51
-
阅读量:51
-
阅读量:35
-
阅读量:29