藕粉怎么辨别真假
2024-10-11 04:11:48
好评回答
真假藕粉可以从颜色、形状、口感来感受。
1、看色。纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分,与空气接触,极易氧化,使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化,都是纯白色或略带黄色的。
2、形状。藕粉和其他淀粉有时呈片状,但片状的藕粉表面上有丝状纹络,而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。
3、手试。取少许藕粉用手指揉擦,其质地比其他淀粉都要细腻滑爽,滑爽如脂且无异状。
4、口尝。取少量藕粉放入口中,触及唾液即会很快溶化。而其他淀粉入口后,不仅不易溶化,还会粘糊在一起或呈团状。而且藕粉因为是藕加工而成的,因此独具清香。要是假的话则没有清香的感觉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:茶多酚一天不要超过多少g
- 下一篇:清洗卫生间瓷砖妙招分享
猜你喜欢
-
做泡泡水怎么做简单一点的
阅读量:71 -
怎么做河粉好吃又简单又好吃
阅读量:37 -
我在时间尽头等你背景介绍
阅读量:23 -
电视剧以家人之名多少集
阅读量:6 -
七夕登记结婚怎么预约
阅读量:66 -
七夕节的幽默搞笑说说
阅读量:59 -
甜酷小个子穿搭推荐
阅读量:34 -
秋冬外套大衣穿搭
阅读量:62 -
十大好听的军歌
阅读量:87 -
中餐厅拍摄地
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:52
-
阅读量:63
-
阅读量:49
-
阅读量:52
-
阅读量:86
-
阅读量:34
-
阅读量:85
-
阅读量:56
-
阅读量:21
-
阅读量:58