汤圆的详细教程介绍
2024-10-11 04:42:23
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1、食材、糯米粉200g、红豆沙馅100g、核桃仁50g、水适量、白糖少许、芝麻油少许;
2、将核桃仁捣成小块,放入红豆沙馅中,加少许水和芝麻油,搅拌均匀备用,糯米粉加少许温水,像和面一样揉成面团,不要太硬,备用。
3、将和好的糯米团揪成一个个小剂子,用手压扁做皮,放适量拌好的馅,将皮捏紧,再用手轻轻揉圆即可,将其他的按此方法一个个做好。
4、锅里放水,烧开,将汤圆倒入,汤圆慢慢浮起,待汤圆完全浮在水上即可,将汤圆和水盛出即可食用。
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