家常牛肉火锅的做法及配料
2024-10-11 05:21:01
好评回答
1、材料:牛肉适量、生姜一小块、干红辣椒五个、食用油适量、辣酱一大勺、猪油一大勺、盐适量。
2、牛肉用清水浸泡一小时左右,去除血水。
3、1小时后,把牛肉捞出来沥干水分,再切成厚片。
4、起锅倒油烧热,放入切好的牛肉,炒干水分。
5、水分炒干后,放猪油,翻炒均匀。
6、翻炒均匀后,放老抽翻炒片刻,然后转小火放入桂皮,八角,生姜片再次翻炒片刻。
7、炒至出油状态,有点粘锅时,放入一大勺辣酱翻炒均匀。
8、翻炒均匀后,倒入没过牛肉的开水,再放入干红辣椒大火烧开,不用盖锅盖,让腥味随着水蒸气飘出,如有浮沫,用勺子捞出。
9、大火煮至约一分钟后盖上锅盖,转小火焖煮。
10、出锅前放适量的盐调味即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
驾驶证到期还要再体检吗
阅读量:84 -
抖音如何有效快速涨粉
阅读量:89 -
炸牛奶怎么不腻
阅读量:50 -
漆黑的魅影对战开拓区怎么去
阅读量:95 -
冰糖炖雪梨是什么时候拍的
阅读量:52 -
云顶之弈s3装备推荐
阅读量:13 -
怎么用油炸馒头
阅读量:36 -
微信聊天记录删除了还可以还原吗
阅读量:60 -
施工生活用水管用什么管材
阅读量:22 -
家庭烧烤怎么烤
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:95
-
阅读量:65
-
阅读量:51
-
阅读量:49
-
阅读量:63
-
阅读量:78
-
阅读量:63
-
阅读量:93
-
阅读量:51