菜太甜了加什么中和

可以放盐、加白醋、加水或者是加配菜。

1、放盐。可以适当加入一些盐，让菜的甜味不那么明显。

2、加白醋。醋是酸的，可以中和甜味，而且糖醋口味的菜也是很好吃的。

3、加水。如果是炖菜，可以加入一些水进去，水可以稀释甜味。

4、加配菜。如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡萝卜、黄瓜、土豆等。