藕粉怎么制作出来的
2024-10-11 06:07:19
好评回答
1、“洗”:用抹布、稻草等将鲜藕外表粘附的淤泥洗掉,然后切去藕节、烂藕梢,削去表皮脏斑,用筷子将藕段塞泥的孔洞通洗干净。
2、“擦”或“磨”:将洗净的藕段用搓板在木板内擦成糊状,或者用手工及切丝机切碎,然后置于石磨上磨成浆液,磨时要边提藕丝边加水,使磨出的浆液均匀细腻,有条件的可用打浆机、磨碎机加工成藕浆。
3、“滤”把藕浆倒入白布袋中,在木盆或缸面上搭上木框架,白布袋即放在木框架之上,然后用木板加石头压下,使藕浆液与藕浆渣分离,压时要先轻后重,不要过急过重,以免布袋破裂。压后的藕渣取出加适量清水搅拌,再倒入布袋内,重滤一次,去除袋中藕渣(可做配合饲料)。
4、“沉”:将藕浆充分搅拌后,静置5小时以上,除去上清液(可做肥料)浆,沉淀下的粉团即为湿藕粉。
5、“晒”:先铲去湿藕粉表层浮渣,然后将湿藕粉块切成片或刨碎摊在竹上曝晒,晒到一触即粉碎为止。以含水量在20%以内为好,晒场应防止风沙或杂质飞入,影响品质。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:毛衣出线了怎么办
- 下一篇:挑选哈密瓜的正确方法
猜你喜欢
-
摆摊卖粽子要准备什么
阅读量:69 -
六一儿童节零食得说说
阅读量:19 -
祝宝宝六一说说
阅读量:59 -
幼儿园六一儿童节说说
阅读量:61 -
六一儿童节心情说说
阅读量:71 -
关于六一搞笑的说说
阅读量:36 -
孩子过六一的说说
阅读量:34 -
六一儿童节快乐的说说
阅读量:14 -
关于六一的幽默说说
阅读量:34 -
祝女儿六一快乐的说说
阅读量:23
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:62
-
阅读量:65
-
阅读量:56
-
阅读量:92
-
阅读量:45
-
阅读量:79
-
阅读量:38
-
阅读量:69
-
阅读量:77