黄米面年糕的正宗做法
2024-10-11 08:45:46
好评回答
1、食材:黄米粉两斤、红薯一个、热水300毫升。
2、将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用。
3、将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸制半小时备用。
4、将黄米面粉倒进盆里,用加过白糖的温水和面,水只要沾湿面粉即可,不需太多。再加入一个蒸熟的红薯,搅烂和进面里,这样会更粘更好吃!
5、在容器里先铺一层红枣,再铺上一层2厘米左右的黄米面饼,接着铺上煮好的红豆,一次叠加铺好,压实。
6、也可以不用容器,直接将铺好的黄米面饼底下垫上白菜叶,放入蒸屉。这样的目的是防止粘锅。
7、中火蒸上40分钟,然后关火闷10分钟,美味的黄米年糕就做好了。等放凉之后用到沾水切成想要的形状即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:正宗油淋娃娃菜的做法
- 下一篇:雪里红的做法怎样才好吃
猜你喜欢
-
鱼羊鲜怎么做
阅读量:69 -
杏仁四季豆怎么做
阅读量:6 -
果醋爽脆黄瓜片怎么做
阅读量:22 -
酸菜黄豆煨猪手怎么做
阅读量:64 -
牛年祝福公司祝福语
阅读量:88 -
自制卤水老豆腐怎么做
阅读量:59 -
生白果仁蒸鸡蛋怎么做
阅读量:76 -
椒汁肥牛怎么做
阅读量:84 -
烧汁鲳鱼怎么做
阅读量:62 -
红油手撕鸡怎么做
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:54
-
阅读量:70
-
阅读量:59
-
阅读量:41
-
阅读量:93
-
阅读量:6
-
阅读量:64
-
阅读量:53
-
阅读量:11