薄撑的做法和配方
2024-10-11 09:07:41
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1、材料:糯米粉100g,芝麻30g,花生碎100g,椰丝10g,砂糖15g,水200g,油5g。
2、把糯米粉加冷水开成稀面糊。
3、把芝麻、花生碎、椰丝等炒香,加上砂糖拌匀,成为馅料。
4、锅放油,烧开后把面糊逐勺倒进锅中,摊成圆形或方形,两面煎熟。
5、把馅料均匀铺撒在半块面皮中。
6、用铲子把面皮卷起来,包着馅料。
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