萝卜干汤怎么做好吃法
2024-10-11 09:45:04
好评回答
可以做排骨海带萝卜汤,具体做法如下:
1、主料:排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。调料:盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。
2、将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;
3、海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用,枣用水清洗干净;
4、锅中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加盐、老抽、冰糖上色出香;
5、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。
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