鱼头豆腐汤怎么做好吃
2024-10-11 09:51:02
好评回答
1、材料:鲢鱼头(1只,860克)、嫩豆腐 (1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)。调料:油(5汤匙)、米酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。
2、切成小 块,鲢鱼头洗净斩半,生姜去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,葱切段。
3、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,放入鲢鱼头稍煎一下,加入2汤匙米酒,煎至鱼头双面呈金黄色。
4、注入4碗清 水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。
5、放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟。
6、加入1/3汤匙盐 、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉,与锅内食材一同搅匀入味。
7、洒入香菜和葱花,即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
非常好笑的笑话
阅读量:57 -
北京香山红叶观赏时间
阅读量:6 -
但以刘日薄西山的意思
阅读量:11 -
知足常乐的例子
阅读量:66 -
超临界状态什么意思
阅读量:51 -
天外有天人外有人的意思
阅读量:43 -
宝宝小名大全
阅读量:22 -
北京郊区旅游攻略
阅读量:56 -
whenever等于什么
阅读量:90 -
below的反义词
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:55
-
阅读量:80
-
阅读量:41
-
阅读量:94
-
阅读量:74
-
阅读量:61
-
阅读量:17
-
阅读量:19
-
阅读量:58