油条的家庭做法和配方
2024-10-11 10:25:20
好评回答
1、材料:面粉250g、鸡蛋1个、酵母3g,白糖和盐适量。
2、加鲜牛奶用筷子把所有的材料搅拌在一起,直至搅成棉絮状。如果初次和面,也可以量一下水的克数,面粉和水的比例大约是2:1,和好的面软硬正好。
3、然后反复揉搓、摔打,把面和成光滑的面团,待发酵,如果天气温度低的话,可以将盛有面团的碗,放入加入一定温水的电饭锅内保温。
4、约30分钟后,面团发酵好了,大约为原来的两倍大,拿出来排气,擀成约1厘米厚的面饼,切成约2厘米宽的长条状。
5、两个长条上下重叠,用筷子放在中间压一下,油条胚就做出来了。
6、油锅烧七成热,放入油条胚炸,油条漂上来,用筷子轻轻翻一下,炸成金黄色即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:手工姜糖的做法和配方
- 下一篇:小笼汤包的做法和配方
猜你喜欢
-
怎样布置婚房简单漂亮
阅读量:8 -
懒人烤鸡做法
阅读量:41 -
怎样用茶和奶做饮料
阅读量:29 -
山药发黄怎么处理
阅读量:25 -
没有微波炉和烤箱怎样做蛋糕
阅读量:80 -
麻石地面脏了怎么处理
阅读量:73 -
朝鲜腌肉做法
阅读量:22 -
怎样做荠菜鸡蛋虾皮水饺
阅读量:82 -
夸赞女人身材好的语句
阅读量:64 -
落地窗户如何做飘窗
阅读量:43