粗玉米面怎么做好吃
2024-10-11 11:08:30
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1、蒸玉米面馒头好吃。食材:玉米面250克,面粉350克,酵母5克;
2、做法:酵母加入温水静置几分钟,面粉里加入玉米面,倒入酵母水,搅拌均匀,分次加水,边倒边搅拌至絮状,揉成面团至光滑,盖保鲜膜放至温暖处发酵。
3、面板撒少许面粉,面团揉至充分排气,搓成长条,切段,再搓成圆形,放在抹油的蒸屉上,入蒸锅二次发酵。开火蒸15分钟后关火焖3分钟,这道玉米馒头就蒸好了。
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