糖醋生姜的正确做法
2024-10-11 11:34:10
好评回答
1、材料如下:子姜2500克;(生姜的嫩芽)食盐60克;冰糖200克;白糖100克;香醋350克;白醋350克。
2、先把生姜用削皮刀去片,(以防残留流磺及化肥),在流动水清洗干净后,放在砧板上用菜刀或铁铲把生姜拍开一点,(为了好入味)。拍完后放入大一点的盆里,把备好的盐放入姜中,搅拌均匀后,用保鲜膜覆盖,上面放上重物。
3、(约有5升的大桶油就行)压上一晚上。第二天,再次把生姜放入流动水中清洗干净后,捞出来放阳台上凉干,如果有太阳光更好,用太阳光把姜表层的水分晒干就好。然后把生姜切成丝,或用手撕,用手撕的吃时感觉嫩一点。
4、把成丝的生姜放入盆中,把备好的冰糖、白糖、香醋、白醋放入盆中搅拌均匀。放入冰箱冷藏12小时,然后,把泡生姜盆里的水倒到锅里,中火熬到浓稠,汤里起泡泡时即可关火,等汤的温度低一点时,倒入生姜中。这样糖醋泡姜就腌制成功了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
原神怎么快速攒经验书
阅读量:54 -
原神怎么获得魈
阅读量:57 -
原神怎么拿到货单
阅读量:9 -
原神怎么摆放家具
阅读量:96 -
侠隐阁怎么进入二周目
阅读量:14 -
帝国神话可以单机吗
阅读量:12 -
暗黑大天使怎么老出实名认证
阅读量:15 -
暗黑大天使多少级大师1转
阅读量:25 -
超级舰队怎么升级
阅读量:24 -
原神风神瞳位置大全
阅读量:19
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:30
-
阅读量:40
-
阅读量:40
-
阅读量:80
-
阅读量:11
-
阅读量:47
-
阅读量:30
-
阅读量:71
-
阅读量:26