吃马蜂蛹要注意什么

1、不能生吃：吃生蜂蛹比吃熟蜂蛹更易引起过敏，且生蜂蛹中可能还含有寄生虫或病菌等有害物质。死亡时间过长不能再食用：蜂蛹死亡时间过长易产生组胺且易被细菌污染，吃这种蜂蛹可能会引起身体不适。

2、不能过量食用：过量食用蜂蛹易引起身体不适。