糙米泡一夜还能吃吗
2024-10-11 15:18:21
好评回答
1、糙米泡了一夜还能吃。糙米的口感较为粗糙,蒸煮的时间要比大米时间长,经过一夜的浸泡,再连同浸泡的水一起煮,并且在蒸煮的时候,加入大米或糯米一同煮食,口感会更好一些,并且不会影响肠胃消化。
2、糙米不泡可以煮。糙米冲洗干净之后就煮食并不会对身体有什么特别的影响,需要注意的是,糙米中所含的营养物质,如维生素B1,矿物质元素,在清洗和浸泡的过程中会流失一部分,虽然经过简单的冲洗可以蒸煮,但是这样的饭不仅煮的时候费时间,而且煮出来口感也不是很好,所以建议还是浸泡之后再蒸煮比较好。
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