羊腩怎么做好吃

可以做香烧羊腩，具体做法如下：

1、主要食材：羊肉400克。辅料：葱段、姜片、大蒜。调料：料酒、白糖、酱油、盐。

2、羊肉洗净切大块，放入高压锅中，放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐。

3、将调料中的全部香料用布袋包成包放入锅中，压熟。羊肉取出，放在盘中，撒上干淀粉。

4、坐锅点火倒入油，油至5成热时将羊肉放入油锅中炸成金黄色时即可出锅，改刀撒上椒盐即可。