番茄长豆角怎么做好吃
2024-10-11 15:47:23
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1、食材:豆角(四季豆)300克、西红柿100克、葱5克、蒜5克、花椒3颗、油10克、盐5克、白糖5克。
2、将豆角(四季豆)洗净,摘成半根手指左右长度的小节。
3、将葱、蒜切碎,西红柿洗净后,切成大拇指头大小的丁状。
4、将铁锅中加入适量的油,放入花椒,用中火加热,直至微微冒出青烟。
5、将豆角放入烧热的油锅之中,加入一勺白糖,进行翻炒。
6、翻炒三至五分钟,直至豆角变熟变软,加入适量的盐。
7、将豆角中加入盐,放入西红柿进行翻炒。
8、在豆角中加入一盘子底的热水,微微翻炒片刻。
9、加入酱油,以及葱蒜,继续翻炒片刻。
10、当葱蒜在豆角中均匀分布时,关火,将菜乘出锅。
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