奶油馒头的做法和配方

1、食材：面粉300g、水200g。

2、奶油馒头的做法和普通馒头流程基本相同，不同的在于和面时加的水不同。

3、纯牛奶和水3-1混合，加入面粉，使劲揉搓成面团。

4、将面发酵成活面（冬天可以加入酵母粉加热发酵）。

5、将发好的面和成硬面团，切成小面团，揉成小馒头。

6、上锅蒸熟。