桂鱼哪个部位不能吃
2024-10-11 16:05:58
好评回答
1、桂鱼的内脏是不可以吃的。制馔时,无须剖腹,在腹后近尾部处有小眼儿的地方,用刀使腹内鱼肠与鱼身分离,再从嘴中插入两根筷子至腹内,将内脏连带鱼鳃一同拉出。
2、桂鱼又叫鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。它是世界上一种名贵淡水鱼、是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”,意指其味鲜美如河豚。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蓝莓外面白色的能吃吗
- 下一篇:金桔皮能吃吗
猜你喜欢
-
2021新生男婴儿取名
阅读量:31 -
诗经楚辞中的男孩小名
阅读量:77 -
取自诗经楚辞的男孩名
阅读量:51 -
诗经楚辞取名女孩大气
阅读量:13 -
诗经取名男孩有寓意的名字大全
阅读量:79 -
十大名贵鸟
阅读量:28 -
十二星座的守护神兽
阅读量:46 -
春去春回的美文
阅读量:22 -
秋收作文
阅读量:74 -
一声问候一份牵挂一个祝福
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:59
-
阅读量:92
-
阅读量:18
-
阅读量:46
-
阅读量:38
-
阅读量:33
-
阅读量:50
-
阅读量:12
-
阅读量:93
-
阅读量:60