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饭团的制造办法

2024-10-11 16:30:06

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1、食材准备:米饭适量,乳酪100克,高粉80克,鸡蛋1个,面包糠50克,盐,胡椒粉适量。

2、将乳酪切成小丁,米饭煮熟后盛出加入盐,胡椒粉拌匀;

3、然后手上沾水,将米饭铺鱼手掌,包上乳酪丁,做成小饭团;

4、鸡蛋打入碗中搅散,然后先将饭团滚上面粉;

5、在放入蛋液中,然后放入面包糠中滚匀;

6、锅中烧油,大约170度左右,放入饭团,中火炸至金黄浮起捞出力油即可。

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