饭团的制造办法
2024-10-11 16:30:06
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1、食材准备:米饭适量,乳酪100克,高粉80克,鸡蛋1个,面包糠50克,盐,胡椒粉适量。
2、将乳酪切成小丁,米饭煮熟后盛出加入盐,胡椒粉拌匀;
3、然后手上沾水,将米饭铺鱼手掌,包上乳酪丁,做成小饭团;
4、鸡蛋打入碗中搅散,然后先将饭团滚上面粉;
5、在放入蛋液中,然后放入面包糠中滚匀;
6、锅中烧油,大约170度左右,放入饭团,中火炸至金黄浮起捞出力油即可。
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