食用油三年了还能吃吗
2024-10-11 17:15:16
好评回答
1、食用油过期三年不能吃,食用后易中毒。
2、食用油的保质期一般为18个月,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。
3、食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:电热水器的维护和清洗
- 下一篇:龙眼有点变味还能吃吗
猜你喜欢
-
卤鸡胗怎么做好吃去味
阅读量:25 -
松茸是什么味道
阅读量:61 -
茶叶蛋要放酱油吗
阅读量:22 -
冰糖和红糖有什么区别
阅读量:52 -
羊肚菌可以和什么一起炖汤
阅读量:26 -
杨桃适合什么人吃
阅读量:47 -
小金桔败火还是上火
阅读量:81 -
豌豆可以跟大米同时熬粥吗
阅读量:13 -
珍珠奶茶茶和奶的比例
阅读量:39 -
丁香茶什么人不能喝
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:75
-
阅读量:78
-
阅读量:69
-
阅读量:19
-
阅读量:34
-
阅读量:63
-
阅读量:96
-
阅读量:44
-
阅读量:27
-
阅读量:78