猕猴桃的皮能不能吃

1、能吃。

2、猕猴桃皮中含有丰富的氧化剂、钙、镁及维生素C。且猕猴桃皮中的抗氧化剂是猕猴桃果肉中的三倍。所以吃猕猴桃时带皮一起食用营养价值会更高。

3、猕猴桃外皮表面有很多小绒毛，我们在食用之前一定要先将这些绒毛清洗干净，否则会导致这些绒毛刺激咽喉从而出现咳嗽，咽痒等症状。