富硒蛋和普通鸡蛋有什么区别
2024-10-12 02:04:36
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富硒鸡蛋和普通鸡蛋的区别是:富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鸡蛋数倍。
1、鸡蛋中的硒。鸡蛋中的硒是一种有机硒硒蛋白;是目前世界上已知的最好的硒营养补充剂,其吸收率高达80%,比无机硒(亚硒酸钠)高1.6倍。
2、鸡蛋中的硒的作用。利用天然植物有机硒、多种维生素、多种中草药制成鸡的高硒日粮(配方饲料),利用健康鸡体做转化工厂,使鸡在产蛋周期内硒在体内维持动态平衡,持续地生产出含有硒蛋白的高硒蛋。由于鸡蛋的蛋白质化学组成与人体蛋白极为相似,所以转化后的硒蛋白可以很好地被人体吸收。
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