嫩蚕豆连壳怎么做好吃
2024-10-12 04:29:41
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1、食材:嫩蚕豆(带壳)400克、青蒜适量、细盐少许、生抽半茶匙、干辣椒3个。
2、将食材洗切好,蒜白蒜叶分开来,在蒜白里加入适量的干辣椒。
3、锅微热,加入适量的橄榄油,注意朋友们不粘锅炒饭可以做到少油,比较健康。
4、再将蒜白及干辣椒下锅,小火煎香。
5、再将蚕豆下锅,炒至蚕豆出味。
6、加少许的清水焖至蚕豆熟透。
7、加入适量的细盐及蒜叶,炒至食材挂味。
8、为了让鲜度更好,也可以加入少许的生抽提个鲜。
9、这样子一份微辣的蒜香蚕豆就完成了。
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