空气炸锅鸡米花的做法
2024-10-12 06:25:24
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1、材料:鸡胸肉500g,鸡蛋2个,面包糠100g,淀粉50g,食盐适量,料酒适量,胡椒粉5g,五香粉3g,食用油适量。
2、将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时。
3、准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液。
4、将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都粘满淀粉。
5、用筷子夹一块在蛋液里滚一圈。
6、再在面包糠里滚一圈。
7、将所有的鸡肉块都依次处理好。
8、空气炸锅200度预热5分钟。
9、用耐高温的硅胶刷给炸篮刷一层油。
10、倒入鸡米花,200度炸15-20分钟左右。
11、到一半时间的时候去取晃一下,再继续炸。
12、将所有的鸡肉块炸熟即可。
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