风吹鱼的腌制方法
2024-10-12 06:40:02
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1、食材:罗非鱼6条、姜片4片、盐100克、黄酒50克。
2、把鱼洗干净杀好。
3、加盐加料酒姜片腌制3小时。
4、用绳子串起来放在通风的地方风干,拍有苍蝇生蛋,用纱布抱起来风干,有太阳晒最好。
5、下雨天,可用取暖机烘干。
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