咸菜萝卜干的腌制方法
2024-10-12 06:41:22
好评回答
1、食材:萝卜5个(约8斤)盐、花椒、八角、五香粉各适量、香油适量醋、白酒适量。
2、将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。
3、将晒好的萝卜干收在盆中,用清水冲洗干净。
4、萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水,在空水期间大约隔2个小时左右,端着萝卜干的筐抖一抖,让水分散发的快一些。
5、萝卜干空水时间大约1天后,再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小盆中,放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水(约1大碗)、再放点醋、白酒。
6、然后在研制的过程中,每隔大约4个小时,端着盆抖一抖,让水和萝卜干腌制均匀,随后再放上五香粉(或十三香),要抖均匀。
7、大约腌制2天后,就可以食用了,食用时,可以根据自己的喜好,加香油调拌更是美味。也可以加点生抽提鲜。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:老式咸白菜的腌制方法
- 下一篇:龙船花的寓意
猜你喜欢
-
两轮电动车座怎么打开
阅读量:31 -
王者怎么打职业
阅读量:93 -
我叫mt4失落的宝藏任务
阅读量:40 -
康康什么意思网络用语
阅读量:33 -
次北固山下翻译
阅读量:69 -
如何练腹肌最快最有效
阅读量:14 -
微信怎么删除最近聊天人
阅读量:20 -
梦到蛇预示着什么周公解梦
阅读量:87 -
决胜法庭叶龙恩为什么要成为幕后黑手
阅读量:50 -
联想笔记本自带麦克风没有声音怎么办
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:71
-
阅读量:45
-
阅读量:63
-
阅读量:83
-
阅读量:39
-
阅读量:13
-
阅读量:71
-
阅读量:92
-
阅读量:37