空气炸锅煎蛋
2024-10-12 12:22:55
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1、材料:2个鸡蛋。
2、将2个鸡蛋打散。
3、蛋液加200克水、少许盐搅匀,过筛(时间比较紧张,那就不用过筛了,只是为了美观)。
4、过筛好的蛋液盖保鲜膜。
5、大虾去壳、虾线,洗干净待用(可以多放几个)。
6、盖了保鲜膜的蛋液上锅蒸15分钟,待蛋液凝固,表面放上3个虾仁,继续蒸5分钟即可。
7、蒸好的虾仁鸡蛋淋上少许生抽、香油就可以享用啦。
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