怎样做好吃的饼子

1、首先往面粉里加入20克酵母，加入5克糖。再倒入200克牛奶，加入100ml水，边倒边搅拌。

2、快速搅拌和面，上手和面，然后盖上湿布，醒发至面团两倍大，用擀面杖把面团擀成饼。

3、之后刷上一层油，刷完将饼卷起，卷好之后用刀将面卷切成面段，再把面段擀成面饼，预热好电饼档将面饼下入，隔三分钟翻面即可。