黄鱼怎样做好吃
2024-10-12 14:05:35
好评回答
1、原料:冰冻黄花鱼一头。
2、辅料:花生油、蒸鱼豉油、生姜切片、葱剥成葱丝葱白切段、青红酒。
3、黄花鱼都是冰冻冷鲜的,市场或者超市买鱼的时候记得叫老板或者专门杀鱼的地方给杀好,然后拿回来直接冲洗干净,但是一般外面杀的鱼不太干净,自己可以在把鱼头挖开冲洗干净,鱼鳞也可以在刮干净下。
4、鱼冲洗干净后用青红酒均匀的涂抹黄花鱼,然后腌制片刻。
5、把生姜切几片备用,然后把葱洗干净撕成葱丝,葱白切段备用。
6、此时拿一个盘子,在底下放上生姜片,把鱼的背脊切下,这样可以让黄花鱼整头趴着,放上葱白,这时候就可以把锅里的水烧开,等烧开了把鱼放进去蒸,注意只要蒸5分钟左右就要起锅。
7、然后把蒸鱼碗里的水倒掉,因为蒸鱼过程碗里会不少水的,接着把葱丝铺在鱼面上,倒入适量蒸鱼豉油,烧点滚烫的油,用热油均匀的泼在黄花鱼和葱丝上既可以上桌食用,其他调味料都不需要,蒸鱼豉油足够上味了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
太阳晒热的水能洗澡吗
阅读量:91 -
开水里面有白色沉淀能喝吗
阅读量:48 -
八珍汤能长期喝吗
阅读量:58 -
鸭肉和什么菜搭配最好
阅读量:63 -
农村养狗一般怎么喂
阅读量:48 -
酸汤水饺是哪的
阅读量:59 -
家庭版酸汤馄饨的做法
阅读量:69 -
女生网名简单干净温柔两个字
阅读量:26 -
吃老母鸡炖牛鞭有什么好处
阅读量:7 -
毫无例外的意思
阅读量:52
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:42
-
阅读量:58
-
阅读量:42
-
阅读量:89
-
阅读量:93
-
阅读量:95
-
阅读量:77
-
阅读量:96
-
阅读量:52