莲藕油炸怎样做好吃
2024-10-12 14:10:41
好评回答
1、首先准备一个大莲藕,大一点的莲藕口感会更好,因为吃起来会非常甜。莲藕准备好之后将它切成小块,也就是大家平时吃的莲藕的大小大概也就一个瓶盖的宽度。切成小块之后,把莲藕放入水中清洗,莲藕和土豆是一样的,它的表面都含有特别多的淀粉,特别是在莲藕切好之后,淀粉的量基本上和土豆差不多。
2、起锅烧水,水热之后在锅中放入已经清洗好的莲藕,煮一分钟左右,就可以将莲藕捞出来了,然后捞出来之后继续放入冷水中清洗一遍,然后准备一个碗在碗中倒入陈醋,搅拌均匀,随后把清洗好的莲藕放入陈醋水中,这里注意,水一定要是冷水,当然如果是冰水的话会更好。浸泡10分钟左右,以后就可以拿出来了,这个时候准备一个小碗在碗中放入鸡蛋,食盐淀粉等食材最后倒入清水搅拌均匀,搅拌成面糊状态之后,把莲藕一个一个放入碗中沾上面糊。
3、起锅烧油,油了之后在锅中放入已经沾上面粉的莲藕,注意要用小火煎着莲藕,不然莲藕会被炸糊。小火煎涨了3~4分钟左右就可以将莲藕捞出来了,这个时候记得要控干一下油分,因为如果没有控油的话,莲藕里面的油就会人多,吃起来容易腻。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
猫胰腺炎治疗费用
阅读量:16 -
从军行古诗的意思
阅读量:32 -
车开暖风费油吗
阅读量:40 -
钢缆打造的刀硬度高吗
阅读量:37 -
新手化妆有哪些误区
阅读量:51 -
应用uid冲突如何解决vivo
阅读量:43 -
弹力棉是什么面料
阅读量:7 -
vivo手机wlan为什么总是开启后又关闭
阅读量:65 -
貉子毛皮草怎么保养
阅读量:75 -
狗窝的制作方法
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:38
-
阅读量:55
-
阅读量:96
-
阅读量:74
-
阅读量:18
-
阅读量:73
-
阅读量:45
-
阅读量:27
-
阅读量:33