猪扒怎样做好吃
2024-10-12 14:17:20
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1、制作猪扒要选用猪里脊肉,纹路分明有嚼劲。将买来的猪里脊肉切成半厘米厚的薄片。
2、往猪里脊肉上加入盐,料酒,生抽,老抽,拍碎的蒜,胡椒粉进行腌制,腌制五个小时。
3、起锅烧热,放入一点点的油,放入猪里脊肉进行煎制,开小火慢煎,大火很容易煎糊。
4、等一面煎熟之后翻面继续煎,两面都煎熟后就可以出锅了,这时再撒上一些胡椒粉会更香哦。
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