银耳需要泡多久?
2024-10-12 15:55:46
好评回答
1、干银耳食用前可以先浸泡3-4小时,期间每隔1小时换一次水。
2、干燥的银耳,有特殊气味。但是如果有刺鼻的味道,说明其中二氧化硫的残留量较多。银耳产品中的二氧化硫主要来自“硫磺熏蒸”这种传统的漂白加工工艺。
3、硫磺燃烧产生的二氧化硫具有漂白作用。二氧化硫遇水则形成亚硫酸盐,亚硫酸盐不仅会引发支气管痉挛,还会在人体内转化成一种致癌物质亚硝胺。二氧化硫易溶于水,所以食用前可以先将银耳浸泡3~4小时,期间每隔1小时换一次水。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:油甘酒的危害
- 下一篇:白色玻璃胶多久能干透
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:28
-
阅读量:71
-
阅读量:35
-
阅读量:44
-
阅读量:32
-
阅读量:87
-
阅读量:38
-
阅读量:82
-
阅读量:41