炸藕片用九孔藕还是七孔藕
2024-10-12 19:56:21
好评回答
1、炸藕片一般用九孔藕炸。
2、九孔藕的含水量高一些,吃起来比较的脆、爽口。而七孔藕也叫做粉藕,含水量少一些,淀粉含量更高,吃起来口感绵粉。而炸藕片以外酥里嫩为佳,所以更建议用九孔藕来制作,藕片会更加脆嫩。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:43
-
阅读量:37
-
阅读量:18
-
阅读量:85
-
阅读量:92
-
阅读量:88
-
阅读量:38
-
阅读量:79
-
阅读量:52