马生菜蒸包子的做法
2024-10-12 20:15:24
好评回答
1、原料:中筋面粉、水、牛奶、糖、酵母、马齿苋菜干、肉末、大葱、姜、料酒、生抽、精盐、虾米、食用油。
2、马齿苋菜干提前泡软。八小时以上。
3、600克清水中加入酵母和匀,添入白糖15克。
4、面粉添入牛奶,后添入酵母水,边添边搅拌为面絮,和成光滑面团,盖上保鲜膜或湿布,进行发酵。
5、泡好的马齿苋焯水后,挤干切碎。
6、大葱和姜切末。虾米加入清水和10ML料酒泡一泡再捞出切碎。
7、锅中入油,爆香姜葱,加入虾米炒香。
8、加入肉末炒至变色,加入生抽,10ML料酒炒匀。
9、加入切碎的马齿苋菜干,加入精盐炒匀后装出凉透。
10、面团发酵至2倍大,手指扎洞不回缩即可。
11、面团取出排气。就是再揉为光滑面团。
12、搓条分剂子。
13、取面团擀开,放上适量馅。
14、按自己喜欢的形状,收口。
15、做好的包子生坯要静放20分钟,进行二次醒发。
16、上锅蒸15分钟,关火焖三分钟开盖即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:羊角蜜和火龙果能一起同吃吗
- 下一篇:如何制作面包屑
猜你喜欢
-
英文网名带翻译简短
阅读量:28 -
洋气高贵的英文名女
阅读量:94 -
心烦的句子说说心情
阅读量:46 -
晚上好的句子
阅读量:8 -
孤独伤感的句子
阅读量:46 -
儿童故事有什么
阅读量:88 -
女人独立霸气的句子
阅读量:48 -
为自己而活的经典句子
阅读量:76 -
整式的乘法介绍
阅读量:54 -
研究生国家奖学金介绍
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:33
-
阅读量:49
-
阅读量:21
-
阅读量:41
-
阅读量:91
-
阅读量:81
-
阅读量:91
-
阅读量:70
-
阅读量:10
-
阅读量:39