香弹煮是蒸米饭吗
2024-10-12 20:17:10
好评回答
1、是。香弹煮和快速煮都是蒸米饭的做法;
2、但香弹煮与快速煮有明显区别:快速煮出来的米饭口感一般,但是香弹煮出来的米饭会比快速煮更加可口、劲道。快速煮是为了迎合快节奏的生活,能尽快吃上饭,节约时间,不去关注口感跟营养;而香弹煮能让米饭的营养尽量保存。
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