新鲜金银花要不要蒸了再晾干

1、新鲜金银花晒制前不需要蒸，新鲜金银花如果在晾干之前蒸了的话，容易变色、变软，不论是自己泡茶喝还是进行售卖，都不是很好，这样做的意义不大，而且还会影响要金银花的药性，因此，新鲜金银花在制干的过程中，是不需要蒸的。

2、金银花是我国常见中药材，具有清热解毒、消炎杀菌的作用，一般在处理金银花的时候会选择阴干的方式，如果直接将金银花放在太阳下暴晒的话，温度过高了，长时间暴晒会使金银花中的营养成分出现流失，从而降低药用价值，且外表会有枯萎、变色的情况，而阴干的时间虽然较长，但是能够最大程度上保留营养物质，发挥最佳的药性。