炸鲜沙虫的做法
2024-10-13 00:18:10
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1、材料:沙虫、葱、蒜、盐、酱油。
2、沙虫对半切洗净、葱切段、蒜拍扁去皮备用。
3、大火热锅下油,爆香蒜后,倒入沙虫,翻炒以让沙虫均匀沾油;后,倒入沙虫,翻炒以让沙虫均匀沾油。
4、根据口味放入适量的盐、酱油,翻炒至沙虫均匀上色。
5、倒入没过沙虫的水,翻炒片刻后,盖上锅盖,中火煮至水沸。
6、倒入切好的葱段,翻炒片刻,即可大火收汁出锅。
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