去除鸡汤厚厚的油诀窍
2024-10-13 05:33:41
好评回答
1、紫菜吸油:小火炖鸡汤的时候,放入大块紫菜,小火慢煮的时候油就被紫菜所吸收,随着油分吸收增多,紫菜开始慢慢往下沉,在紫菜还没有沉到底的时候,用漏勺把它捞出来即可。
2、保鲜凝油:找一张能覆盖住盛鸡汤碗或者锅的保鲜膜,折叠起来,用牙签扎出一些小孔,覆盖在鸡汤上,凉了后油花就会全部聚集在保鲜膜上。
3、冰块去油:把盛鸡汤盛到一个大碗里,取适量的冰块和一个铁汤勺,先用铁勺盛一勺冰块,然后用铁勺的底部贴着汤面转一圈,热汤在冷凝的作用下会使鸡油贴附在汤勺上,反复重复几次就能彻底清除鸡汤中多余的油花了,冰块也要及时更换。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:怎么把水银处理干净
- 下一篇:房屋沾上糯米胶如何去除
猜你喜欢
-
冰酒制作方法和配方
阅读量:6 -
现实车身摆正技巧
阅读量:10 -
相机录像新手入门使用方法
阅读量:39 -
失眠多梦吃什么有好处
阅读量:35 -
豆沙花朵面包的做法
阅读量:39 -
如何制作美味的麻薯恐龙蛋
阅读量:92 -
少儿街舞行的好处
阅读量:34 -
做前台服务的好处
阅读量:92 -
旅行拍景点技巧
阅读量:48 -
初学者欧美化妆教程技巧
阅读量:13
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:32
-
阅读量:48
-
阅读量:75
-
阅读量:34
-
阅读量:73
-
阅读量:91
-
阅读量:83
-
阅读量:18
-
阅读量:33