清明茶怎样泡比较香
2024-10-13 06:03:48
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1、刚炒制好的清明茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,味道会更香。
2、清明茶比较细嫩,一般以80度左右的水冲泡为宜,水温过高会将里面的芳香物质、营养成分破坏掉。
3、选择玻璃杯冲泡,可以保证汤色好看,香气馥郁,便于观茶和品茶。
4、茶水比维持在1:50的比例,投茶量一般为绿茶3克,红茶4克。
5、娇嫩的清明茶叶,注水时沿着边缘注水,避免直接浇到茶表面。
6、建议用桶装纯净水泡茶,不要用自来水冲泡,不仅会影响茶汤,还会影响茶香。
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