福州特色小吃
2024-10-13 07:07:36
好评回答
1、佛跳墙。
佛跳墙是福州特色菜中当之无愧的帝王!佛跳墙起源于福州,佛跳墙的原料很多,有十几种,里面含有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。
2、福州肉燕。
肉燕又称太平燕,是福建福州的一道著名的特色风味小吃,看起来像是普通的扁食皮,但是不是普通的面粉做的,而是肉和地瓜粉做的。肉燕也是福州风俗中的喜庆名菜。
3、福州鱼丸。
福州肉燕是相当出名的,它还有个黄金搭档”——福州鱼丸,福州鱼丸也是福州地方特色的小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色,鱼肉当成泥当鱼丸皮,里面包肉馅,口感好,吃起来非常筋力,它不像超市卖的那种吃起来都是淀粉,这种鱼丸久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:牛肝菌要煮多久才会没毒
- 下一篇:高压线多少米可以住人
猜你喜欢
-
日不我与是什么意思
阅读量:14 -
磊落不凡是什么意思
阅读量:39 -
侧柏叶洗头的功效与作用
阅读量:35 -
步虚的意思是什么
阅读量:66 -
嫩南瓜和老南瓜是一个品种吗
阅读量:47 -
富婆的优雅称呼
阅读量:34 -
娴靜的意思是什么
阅读量:11 -
人累心累的微信名字
阅读量:40 -
2021适合80后女人微信网名
阅读量:43 -
好听稀有的两字网名
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:34
-
阅读量:72
-
阅读量:16
-
阅读量:67
-
阅读量:31
-
阅读量:58
-
阅读量:71
-
阅读量:32
-
阅读量:54