靠大鹅的做法
2024-10-13 13:57:32
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1、食材:大鹅肉500克。辅料:土豆适量,葱姜少许,大料少许,生抽酱油少许,老抽酱油少许,料酒少许,盐少许,菜籽油适量。
2、把大鹅切块,浸泡2小时左右。
3、焯一下大鹅块儿。
4、土豆切块儿备用。
5、热锅凉油放入葱姜,大料爆香。
6、加入料酒,生抽酱油,老抽酱油。
7、添加适量的水开始炖1小时。
8、加入土豆,再炖30分钟左右。
9、加入少许盐出锅装盘即可食用。
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