凉拌萝卜块的做法
2024-10-13 14:24:58
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1、准备好食材:白萝卜1根、小米辣7颗、大蒜半头。
2、调味料:白糖50克、陈醋50克、生抽90克、食盐9克。
3、把白萝卜不用可以去皮,清洗干净即可,然后切成小块装进大碗里,放入适量的食盐搅拌均匀,然后静置半小时,让食盐把萝卜中的水分给杀出来。
4、看,这就是放食盐静置半小时后,食盐把白萝卜杀出来的水分,我们把这些水给倒掉,然后用清水冲洗干净,沥干水分。
5、接着在碗里放入大蒜、小米辣、适量的白糖、生抽和陈醋,一起搅拌均匀。
6、把保鲜膜给碗盖上,然后腌制个120分钟即可。
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