猪肉皮的做法
2024-10-13 14:26:58
好评回答
1、材料:生猪皮、植物油。
2、生猪皮清洗干净后放入清水锅,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色,捞出猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。
3、用刀裁成5厘米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。
4、7天左右,猪皮即可干燥,晾干到用手能掰断的程度。
5、锅里倒入植物油,油七成热时放入猪皮干,小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可,把炸好的猪皮捞出控净油,备用。
6、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右,猪皮即可变软膨胀且富有弹性。
7、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
半导体的主要原料
阅读量:64 -
安卓手机有siri功能吗
阅读量:23 -
阿拉德之怒50级怎么升级
阅读量:64 -
画眉鸟怎么喂熟
阅读量:58 -
马自达cx4青春版和活力版区别
阅读量:61 -
推销发朋友圈的句子
阅读量:63 -
大学校庆祝福语一句话
阅读量:76 -
加纳利犬怎么区分普加和道加
阅读量:15 -
部落冲突怎么提前看竞赛奖励
阅读量:32 -
抗疫助疫诗词
阅读量:39
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:96
-
阅读量:86
-
阅读量:49
-
阅读量:33
-
阅读量:12
-
阅读量:62
-
阅读量:43
-
阅读量:6
-
阅读量:96