酵母粉发酵一晚可以吗
2024-10-13 15:11:54
好评回答
1、酵母粉发面能不能发一夜这要看当时的温度了,如果天热的话,会发酸的,这时可以把碱用水化开,和在面中,来中和酸性。如果天不热,是可以发一夜的。其实发面还是比较容易的,春夏秋冬都可以随时发面。
2、把适量的面放到盆里。
3、按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀。水温与体温差不多就可以。
4、把面中间挖个洞,倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。
5、准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状。
6、用手把絮状面揉在一起,感觉面比较软后,再用力把面揉好。揉成团状。
7、把面上盖上一层纱布,放置在温暖的地方,一个小时左右。中间可以打开看看,面粉中间有没有形成蜂窝状,如果是,那就代表面发酵好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:巴氏消毒是多少度
- 下一篇:红魔虾为什么要吃虾脑
猜你喜欢
-
淘宝网是谁创办的
阅读量:62 -
如今已时过境迁沧海桑田是啥歌
阅读量:82 -
塔尔寺的简要介绍
阅读量:42 -
山獐与麂子有什么区别
阅读量:77 -
威海卫在哪里啊
阅读量:72 -
滴滴车主需要什么条件
阅读量:73 -
抖音小黄车开通方法
阅读量:64 -
武昌工程学院是几本
阅读量:17 -
故障指示器是什么原理
阅读量:56 -
世界水利文化的鼻祖是哪一个工程
阅读量:35
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:6
-
阅读量:81
-
阅读量:92
-
阅读量:17
-
阅读量:57
-
阅读量:18
-
阅读量:38
-
阅读量:11
-
阅读量:51