棍子鱼的营养价值及功效
2024-10-13 15:53:06
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1、鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质结构比较松散,水分含量比较多,因此肉质比较鲜嫩,和畜类肉相比吃起来比较松嫩,更有利于消化吸收。
2、是进补的很好的一种水产品选择,不仅味道鲜美,肉中含有丰富的优质蛋白质,还有像叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳、下气等功效。对于各种像水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通具有一定的治疗效果。
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