大米泡了两三天还能不能吃
2024-10-13 18:36:56
好评回答
1、大米泡了两三天还能吃。不过大米浸在水里两天一般会出现,水溶性营养素的流失。还有异味就不能吃了, 有异味说明已经发酵 ,不能吃但是可以酿酒,经过浸泡的大米酿酒最佳。
2、米的储存方法:米具要洁净、严实。最好将米放进缸、坛、桶中,并备有严实的盖。如果用布装袋米,要在布袋外面套一塑料袋,扎紧袋口。将布袋在煮过的花椒水中浸泡,把晾干的大米放在风干后的袋子中,再用纱布包些当年新花椒,分别放在米的上、中、底部。扎紧袋口,这样既防霉变,又能驱虫。
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