自制的水果罐头可以放多长时间
2024-10-13 22:26:39
好评回答
1、水果罐头的保质期一般为两年。
2、水果罐头从原料到成品中间总共时间不超过6个小时,而且通过了高温的处理,杀除了容器内的细菌,进过严密的封装之后在常温下能保持很长的时间。另外罐头的保存跟周围的环境有密切的关系,一般温度在20度左右比较好,要远离火源,保持清洁。
3、水果罐头打开后,罐内食品不久味道就会变劣,颜色也渐渐变得乌暗。因为罐头内容物与空气接触后,氨基酸和糖发生黑蛋白素反应,生成黑褐色物质,果中所含的维生素C与氧作用生成糖醛等物质所致。另外,水果所含的色素主要是花青素,它的性质极不稳定,在氧的作用下,能加速其褪、色、变色。在温度较高的条件下,其变化速度也加快。这些变化一般只影响外观,不会影响质量,但搁放的时间过久,就会使糖汁、水果变味,影响食用价值。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:请问吃人参果的禁忌
- 下一篇:鲍鱼洗干净了能放多长时间
猜你喜欢
-
红色衣服配什么裤子
阅读量:28 -
梦到买衣服
阅读量:85 -
人黑穿什么颜色的衣服好看
阅读量:86 -
女人梦见自己穿红衣服
阅读量:6 -
女士正装是哪几种衣服
阅读量:75 -
衣服染上颜色怎么洗掉
阅读量:42 -
白醋可以解决衣服染色
阅读量:13 -
发黄的衣服怎么洗白
阅读量:87 -
冲锋衣和羽绒服哪个保暖
阅读量:92 -
衣服墨汁去除小窍门
阅读量:47
猜你喜欢
-
阅读量:31
-
阅读量:20
-
阅读量:14
-
阅读量:37
-
阅读量:50
-
阅读量:60
-
阅读量:62
-
阅读量:74
-
阅读量:27
-
阅读量:78